葡萄是一种浆果，是世界上最古老分布最广的一种水果之一，葡萄果实基本呈圆形，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果

山竹，原名莽吉柿，幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称果中皇后。山竹果肉含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷

黑豆粥的口味特点：香甜软糯，有润肺清热的功效。其做法如下：【原料】黑豆50克，大米100克。【调料】白糖2大匙。【做法】1：将

芸豆是草生植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或紫色，荚果较长，种子近球形。别名又叫菜豆、四季豆、刀豆。芸豆富含蛋白质

红菇是菌类的珍品，是一种天然的绿色食品，具有很高的营养价值。红菇含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的

牛奶是一种营养价值非常高的饮品，日常生活中大家经常煮食。大多数人平时煮牛奶的习惯都是错误的，都没能发挥牛奶的最大功效。那

蚕豆属于豆科植物蚕豆的成熟种子，蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬菜食用。由于它的豆荚形状像老蚕，又成熟于养蚕季节，所以

黄豆属于豆科草本植物大豆的黄色种子。黄豆在中国分布广泛，除了高寒地区外，各地均有栽培。中国是世界上栽培黄豆最早的国家，又

虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给

【别名】石斑。【注解】石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类，分布于北太平洋西部，中国主产于南海及东海南部。石斑鱼肉质肥美鲜嫩，

【别名】蒿菜、蒿子秆、菊蒿菜、菊花菜、蓬茼菜。【注解】茼蒿属菊科的一年生或二年生草本植物，原产地中海，在中国已有900余年

川芎又叫抚芎、台芎。含有多种抗体、多糖等营养成分。川芎性温，味辛，具有祛风寒、止头痛的功效，可以泡酒喝，也可以泡茶喝，或

　　海苔经过调味加工之后，可作为休闲零食单独食用。其口感脆爽，味道鲜美，深受孩子和女性的喜爱。另外在日本和韩国，也是家庭

鸡肉营养价值很高，民间有济世良花的美称。【营养成分】鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B12、烟

胃及十二指肠溃疡病，一般统称为溃疡病，是一种全身性慢性疾病。中医认为，其是由饮食不节和情绪因素形成，即所谓内伤七情、肝胃

小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，因含有多种矿物质而被称为人类天然营养宝库。人们曾片面地追求精粉，加工小麦时将小麦胚芽

【别名】甜菊花、茶菊花。【注解】菊花不以外观的可人而为上品，花朵白皙且朵大的菊花反而不如颜色泛黄且又小又丑的菊花品质高。

【别名】混子、草鲩、白鲩、草要、鲩鱼、油鲩。【注解】草鱼体型较长，略呈圆筒形，腹部无鳞；头部平扁，尾部侧扁；口呈弧形，口

咱老百姓居家过日子，天天做饭烧菜，几乎每天都会有剩饭剩菜。有人说：“隔夜饭菜不卫生，没营养，该扔掉”；还有人说：“隔夜饭

碧螺春是在我国的茶类产品中知名度很高的一种茶饮，不得不说，我国的茶叶是分为红绿白等多种类型的，而绿茶是人们在平时最常选择