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家常炒饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:11:09 来源:本站原创 作者:窦唯浏览次数:3765  

食材用料

家常饼1个 黄瓜、青椒、火腿,鸡蛋适量
葱段,蒜末少许 番茄酱,盐,蒸鱼豉油,少许

家常炒饼的做法

  • 1.家常饼,黄瓜,火腿,青椒都切丝备用。

  • 2.用电饼铛炒鸡蛋(可以保证鸡蛋的鲜嫩,打碎时加入料酒去腥),用炒锅把青椒丝和火腿丝过油备用。

  • 3.用葱段呛锅,加入适量番茄酱炒熟,倒入饼丝翻炒,加入少许水以免饼丝太干。

  • 4.点少许蒸鱼豉油,加盐、味精少许,倒入备用的黄瓜丝,青椒丝,火腿和鸡蛋,放入蒜末,搅拌均匀出锅。