健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 辣椒青红各一个相克食物 |
| 花生油10克 | 花椒少许 |
| 蒜两瓣相克食物 | 白醋5克相克食物 |
| 食盐3克 | 鸡精适量 |
炒土豆丝的做法
1.选一个中等大小土豆洗净去皮。
2.土豆切丝。
3.清水多次漂洗去粉至漂白色。
4.控水装一盘土豆量备用。
5.青红椒切丝备蒜粒花椒
6.生火热锅放油至四分热
7.下花椒蒜粒出香
8.下土豆丝和青红椒翻炒
9.加少许清水白醋
10.起锅前放盐少许鸡精翻炒后关火。
11.装盘
