健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鹌鹑蛋16个相克食物 | 生抽10克 |
| 老抽15克 | 料酒10克 |
| 香叶两片 | 八角一颗 |
| 花椒8个 | 小茴香 一勺 |
| 桂皮一小截 | 盐15克 |
五香鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋先放冷水里泡两分钟，为了煮的时候不会破蛋液
2.锅里加冷水，冷水煮鹌鹑蛋三分钟
3.鹌鹑蛋捞出来放冷水泡一下，逐个磕破，等回卤的时候好入味
4.锅里加凉水，把所有调料都放进去，生抽多放一点。再把鹌鹑蛋放进去开始煮
5.大火煮开，再调小火煮，煮的过程中要翻几下，让蛋均匀入味，这个时候好香啊！
6.煮个20分钟左右，看卤汁快熬干了，关火捞出鹌鹑蛋
7.鹌鹑蛋已经熟了，建议鹌鹑蛋在卤汁里泡20分钟，再吃味道更好
8.来个特写，看着都香呢，请享用吧
