健康功效
青萝卜:消食积、化痰、清热
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 青萝卜500克相克食物 | 牛腩300克相克食物 |
| 盐少量 | 老抽一小勺 |
| 花椒5颗 | 桂皮一块 |
| 香叶两片 | 八角一个 |
| 生姜一块相克食物 | 辣椒极少相克食物 |
| 香菜一两相克食物 | |
青萝卜炖牛腩的做法
1.青萝卜洗净切块
2.牛腩洗净切块,锅里焯水,除去膻味
3.焯水完成后,捞起用清水冲洗干净备用
4.准备好香料
5.锅里放热油,大概六分热倒入锅里爆香
6.爆香后放入牛腩,再放盐,最后加入老抽上色,并不停的翻炒
7.待到香味全部出来了,倒入事先凉好的温开水,大火烧开
8.烧开后,就可以倒入电高压锅,放入青萝卜,并用筷子搅拌一下,好入味,静置几分钟后,盖好锅盖,按下肉鸡键,就可以陪儿子睡觉觉了
9.好了,撒上香菜,可以吃了







