健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉 | 青椒相克食物 |
| 大蒜相克食物 | 蒜叶 |
| 油适量 | 盐- |
| 鸡精- | 耗油- |
| 生抽- | 老抽一点点 |
| 老干妈一至两勺 | |
农家小炒肉的做法
1.五花肉洗干净切薄片，青椒切片，大蒜拍扁，蒜叶切段！
2.锅里可放也可不放，放五花肉扁出油煎黄为止，捞出备用！
3.不放油，倒入青椒小火炒至七八分熟，加入大蒜，周围淋一圈少许油！
4.加入五花肉，大火翻炒五六下。依次加入耗油，生抽，老抽，盐，鸡精，老干妈！翻炒一两分钟后加入蒜叶出锅！
5.农家小炒肉就出来了！很美味的！
