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凉拌拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:34:53 来源:本站原创 作者:潘辰浏览次数:5272  

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

黄瓜相克食物 蒜末
干辣椒相克食物香葱相克食物
花生相克食物 白芝麻
生抽 陈醋

凉拌拍黄瓜的做法

  • 1.黄瓜洗净,不要去皮,拍散弄成中等段,大蒜切末,干辣椒切小段备用

  • 2.小碗装好,放入香葱末,炒熟的花生碎,白芝麻

  • 3.锅中放入油,大蒜沫和干辣椒段,再加入两勺老干妈豆鼓小火翻炒,注意不要烧糊了

  • 4.倒入生抽和陈醋,生抽不要太少,醋更具自己口味,翻动搅拌几秒关火

  • 5.立即倒入黄瓜上,然后加入盐拌均即可