您当前的位置:人民汽车网 > 要闻 > 龙井虾仁的做法和食材用料及健康功效

龙井虾仁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 22:27:26 来源:本站原创 作者:侯湘婷浏览次数:4733  

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

基围虾1.2斤 黄瓜(小一点嫩一点)0.5斤
龙井茶叶适量泡开 基本料盐 味精 料酒 姜蒜
少许相克食物 鸡汁一小勺

龙井虾仁的做法

  • 1.将基围虾去壳去虾线成虾仁,洗净加入葱姜水适量盐鸡蛋清淀粉上浆,使起静止。嫩黄瓜去皮去囊子改刀成拱形条备用,小料切粒。

  • 2.晾完锅后,锅中放宽油烧至三至四成热下虾仁滑炒至短生即可,黄瓜可冲油预热。

  • 3.锅留底油煸香小料加入黄瓜虾仁翻炒至匀加预先泡好的茶调味勾芡,出锅在上面摆少许茶叶即可。