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清蒸乌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 22:57:26 来源:本站原创 作者:郑钧浏览次数:8880  

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

乌鱼相克食物大葱相克食物
相克食物红椒
料酒 蒸鱼专用酱油
花椒

清蒸乌鱼的做法

  • 1.杀好的乌鱼洗干净,用盐,料酒腌制10几分钟

  • 2.然后把大葱,姜,红椒切丝放到腌制好的乌鱼表面

  • 3.放好后,淋上蒸鱼用的专用酱油

  • 4.锅里加水,烧开后把鱼放上去蒸20分钟既可

  • 5.锅里再倒入适量食用油,放花椒,呆花椒炸出香味,关火,把油浇到整条鱼的表面就可以了