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无油糖醋排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 11:56:14 来源:本站原创 作者:吕良伟浏览次数:4798  

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪排骨600g:黄姜适量
大蒜适量相克食物 白酒一勺
陈醋二勺白糖三勺相克食物
黄豆酱油四勺五勺

无油糖醋排骨的做法

  • 1.将斩好的排骨入滚水焯水断生

  • 2.准备好姜蒜

  • 3.按一勺白酒,二勺醋,三勺白糖,四勺酱油,5勺水的比例调配好料汁。

  • 4.开小火将焯好的排骨和姜蒜一并放入炒锅内,倒入调好的料汁拌匀,盖上锅盖小火焖煮。

  • 5.汁水收干即可出锅

  • 6.装盘撤点葱花点缀即可。