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黑椒蜜汁鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 02:26:42 来源:本站原创 作者:范晓萱浏览次数:3277  

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

鸡腿1根相克食物 黑胡椒碎1大勺
生抽1/2大勺 老抽1/2大勺
蚝油1大勺米酒1大勺相克食物
蜂蜜1小勺相克食物适量

黑椒蜜汁鸡腿的做法

  • 1.鸡腿洗净,去骨。

  • 2.用肉锤敲打松,注意不要敲打鸡皮的一面。

  • 3.切成适当的大小,放在盘子里。

  • 4.把所有的料汁儿混合均匀,抹在步骤3中的鸡肉上,腌制2小时以上入味。

  • 5.取一口平底不粘锅,略略烧热后把鸡腿肉皮朝下放入,中小火慢煎至底部定型。不用放油,煎鸡肉的时候会出油的。

  • 6.一面煎熟后煎另一面,同样是中小火。最后把料汁儿全部倒入煮到浓稠,裹住鸡腿肉即可。

  • 7.拿个汉堡包,煎一个鸡蛋,夹着生菜,吃着真带劲儿