健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 莲藕一块相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
| 葱花20克 | 姜沫5克 |
| 盐3克 | 生抽一匙 |
| 白胡椒粉2克 | 鸡粉2克 |
| 香油一茶勺 | 鸡蛋取蛋清相克食物 |
| 料酒半匙 | |
莲藕丸子的做法
1.猪肉200克剁碎
2.葱姜切沫
3.肉碎加葱姜沫，加盐 生抽 白胡椒粉 料酒 香油 鸡粉拌匀（盐一次性加够）
4.莲藕一块，去皮洗净
5.用擦丝工具擦成丝
6.把莲藕丝放肉馅中加一个鸡蛋的蛋清顺时针搅拌拌匀（莲藕中含淀粉，所以不用放淀就行）
7.把肉馅挤成肉圆放盘子里，凉水下锅，开锅蒸二十分钟
8.成品图
9.在来一张
