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茄子炒豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:09:28 来源:本站原创 作者:阿信浏览次数:408  

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
红椒:温中、开胃、消食
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子150克相克食物长豆角150克相克食物
红椒15克蒜头10克相克食物
2克 鸡精1克
味精1克相克食物 蒸鱼豉油5克

茄子炒豆角的做法

  • 1.茄子洗净去掉头尾,切成条。

  • 2.豆角洗净去掉头尾,切成段。

  • 3.红椒顶刀刀段;蒜切碎

  • 4.将长豆角和茄子过油,捞出沥油

  • 5.原锅留油少许,倒入长豆角、茄子翻炒。

  • 6.放入红椒、蒜米、盐、鸡精、味精翻炒均匀。

  • 7.淋入蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅装盘。