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腌辣椒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:09:50 来源:本站原创 作者:蔡依林浏览次数:7655  

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

青辣椒4斤相克食物蒜头半斤相克食物
生姜两个相克食物花椒少许

腌辣椒的做法

  • 1.洗辣椒

  • 2.将辣椒把减下来(不要用手掰 掰破辣椒进水了的辣椒容易坏)

  • 3.切蒜姜(切成片)

  • 4.沥干水分(这不很重要哦 上海梅雨季 我就用厨房用纸一个个擦干的)

  • 5.用剪刀把辣椒破开 剪成四节

  • 6.热油锅 炸香花椒 倒酱油 煮至酱油完全开 然后关火 放至自然凉透

  • 7.干净无水的瓶子 把青椒 姜片 蒜片 层层码进去 最后淋上晾凉的酱油 OK了

  • 8.成品