健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 山黄鸡1只 | 土豆3个相克食物 |
| 菜籽油一大勺 | 桂皮一个 |
| 八角三个 | 辣子皮一碗 |
| 青红椒四个 | 糖一勺相克食物 |
| 盐巴适量 | 味精适量相克食物 |
| 花椒适量 | 葱两根相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 蒜一个相克食物 |
新疆大盘鸡的做法
1.把鸡剁成块，大葱切片，土豆滚刀
2.锅中倒入油，放入糖，等糖化了有泡沫浮起时倒入鸡块，炒至金黄色时放入辣子皮
3.放入辣子皮，生姜，大蒜
4.炒好之后放入土豆，煮十分钟
5.十分钟之后放入青红椒，葱段
6.这是放入盐巴味精提藓
7.出锅
