健康功效
红萝卜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 花生米300克相克食物 | 红萝卜一个 |
| 芹菜杆两根 | 八角三个 |
| 桂皮一小段 | 香叶两片 |
| 花椒50粒 | 小茴香 20克 |
| 姜两片相克食物 | 大葱一段相克食物 |
| 盐20克(煮花生用) | 香油适量 |
| 鸡精少许 | |
五香花生米的做法
1.花生米用水洗干净浸泡三个多小时，泡好后控干水分待用。
2.把所有调料用一块干净小布包扎好。
3.红萝卜和芹菜切丁，锅里烧开水放入盐和油倒入芹菜和红萝卜丁焯熟过凉水备用。
4.锅里加清水烧开倒入泡好的花生米，放入调料包、姜片和葱段大火烧开后转中火煮三十分钟加盐再煮五分钟关火。
5.煮好的花生米捞出捡出姜片和葱段，放入一个大碗中倒入焯好芹菜和红萝卜丁，放入少许盐、鸡精和香油搅拌均匀。
6.搅拌均匀后就可以装盘上桌食用了。
