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荠菜炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:47:55 来源:本站原创 作者:谭维维浏览次数:6632  

健康功效

荠菜:利湿、清热、止血
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

年糕荠菜相克食物
香菇相克食物 鸡胸肉
剁椒

荠菜炒年糕的做法

  • 1.鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)

  • 2.锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用

  • 3.锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒

  • 4.等香菇出水后加年糕炒匀,加盐

  • 5.最后加荠菜碎,炒匀即可