健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 水油皮: | 低筋面粉125克 |
| 猪油25克 | 水60克 |
| 糖粉25克 | 油酥: |
| 低筋面粉125克 | 猪油63克 |
| 馅料: | 酸菜，萝卜干适量 |
| 猪肉适量相克食物 | 盐，生抽，五香粉，适量 |
掉渣烧饼的做法
1.将酸菜切碎，肉切成肉糜
2.将肉糜与酸菜放入锅中炒熟，加入调料
3.将水油皮与油酥材料各自和好面
4.油酥分成15克一个，水油皮20克一个
5.油酥包入水油皮中
6.擀开
7.卷起，做完全部，松弛15分钟，
8.取一个松弛好的，再次擀开，
9.卷起，松弛30分钟
10.取一个擀开，包入馅料包好，收紧口
11.放入烤盘，刷上蛋液，烤箱180度烤20分钟左右
12.做好的烧饼，感觉尝一口吧！
