1.冷水下锅加入姜蒜鸭子烧开撇去浮沫,老起洗净沥干备用
2.鸭子绰水时备好葱姜蒜辣椒
3.鸭子太肥了,我把皮也给去了
4.葱姜蒜辣椒油锅爆香
5.放入鸭子快速翻炒,加入适量的盐鸡精酱油调味
6.到入米酒,放入葱节
7.大火烧开后转小火慢煮,快煮干的时候转大火收汁
8.成品图
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