1.蒜苗洗净切寸段,牛肉切好放葱,姜和少许香油码上味。
2.锅中放少许油,先把蒜苗过下油,捞出备用。
3.过好油的蒜苗。
4.剩下油正好来爆肉丝。
5.油热放牛肉丝煸炒段生。
6.再放蒜苔,少许酱油和盐翻炒片刻就行,出锅淋二滴香油。(也可不淋香油,跟个人口味而定)
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