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干炸小鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:19:48 来源:本站原创 作者:卢广仲浏览次数:1846  

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

小鱼250克适量
酱油适量料酒适量
面粉适量

干炸小鱼的做法

  • 1.小活鱼去鳞,内脏摘洗干净。

  • 2.去除小鱼头,放适量盐,酱油,料酒腌制一会。

  • 3.控干水分,裹上面粉。

  • 4.锅中加入适量油烧热,比平时炒菜多一些。

  • 5.锅中加入小鱼炸,一面炸好再炸另一面,捞出晾凉再复炸一遍。

  • 6.炸好的小鱼装盘,香酥可口。