食材用料
| 糯米粉100克 | 粘米粉25克 |
| 水65克 | 油适量 |
自制年糕的做法
1.糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水
2.搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度
3.蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面
4.蒸20分钟
5.倒入盆中，放凉后开始揉搓
6.非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，团好
7.揪下面剂，做出自己想要的形状
8.放冰箱冷藏后切片或切段，冷冻保存。
自制年糕的做法和食材用料及健康功效
2017-10-05 15:21:29
来源：本站原创 作者：王艳浏览次数：1450
