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蜂巢蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 19:06:14 来源:本站原创 作者:蓝雨浏览次数:5763  

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

100g相克食物 炼奶160g
180g 低筋面粉100g
蜂蜜10g相克食物 色拉油120g
鸡蛋2个相克食物小苏打5g

蜂巢蛋糕的做法

  • 1.水烧开,倒在称好重量的白糖碗里,将糖融化,放凉备用;

  • 2.鸡蛋打散;

  • 3.加入蜂蜜和炼乳搅拌均匀;

  • 4.倒入色拉油搅拌均匀;

  • 5.低筋面粉和小苏打混合均匀过筛后倒在液体里;

  • 6.搅拌均匀;

  • 7.分次倒入之前放凉的糖水,每次都要拌匀;

  • 8.用勺子将面浆舀入模具中,室温静止放置45-60分钟;

  • 9.烤箱预热200度,烤30分钟左右,直至完全膨胀,呈焦黄色;

  • 10.放凉后切开,可以看出里面蜂窝结构。