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塘鲤鱼白玉盅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:31:50 来源:本站原创 作者:柳云龙浏览次数:7496  

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

塘鲤鱼10条 鹃豆腐
葱姜料酒
鸡精

塘鲤鱼白玉盅的做法

  • 1.塘鲤鱼去内脏及腮,仔细洗净。

  • 2.鹃豆腐切小方块,锅烧开水,加一勺盐,将豆腐汆烫后捞出。

  • 3.锅热油,下葱姜,倒入塘鲤鱼煸炒,再倒料酒,加水2大碗,加盖大火煮开,汤色雪白。

  • 4.小心倒入豆腐,加盐、鸡精葱花再次煮开即可。