健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 五花肉十元 | 豆角2斤相克食物 |
| 面条三元 | 油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 葱一段相克食物 |
| 姜两片相克食物 | |
豆角焖面的做法
1.把豆角用水泡一下,去除药物残留。
2.用手掰成一段一段的。
3.面条拽成十五公分左右的段。
4.五花肉用料酒,老抽,生抽,淀粉,姜丝,葱花,十三香等调匀腌制。
5.锅底放多一点油,炒肉。兑水。快熟的时候放豆角。
6.豆角和肉煸炒一会儿加水,水刚刚不抹过豆角,把拽好的面条一点一点的撒在豆角上,开锅后用小火停十分钟。关火闷一会儿,淋上香油,出锅。
7.配上一碗紫菜汤。
8.有点湿了,下回小兑点水。







