健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 西红柿一颗相克食物 | 鸡蛋两枚相克食物 |
| 葱蒜适量 | 盐一勺 |
| 白糖适量相克食物 | 味极鲜少许 |
| 食用油适量 | |
西红柿炒鸡蛋的做法
1.准备食材：西红柿 鸡蛋
2.将西红柿用小刀在表皮轻轻划破几个印子，放在碗中用热水烫3分钟
3.将葱切花 蒜切片，备用
4.将鸡蛋打入碗中，加入少许清水 一点盐用筷子打发
5.西红柿烫好后皮很容易去除 ，去死后切成小块
6.锅中放入适量油，油热后将打好的鸡蛋泼入
7.鸡蛋定型后倒入西红柿，同时加一点水，放入盐、味极鲜一起煸炒
8.待西红柿出汁放入葱蒜一起煸炒，待西红柿软糯出汁，即可出锅
9.酸甜可口的西红柿炒鸡蛋，把汁倒入碗中拌饭，味道可想而知~快来尝尝吧，祝大家心情甜美美~
