食材用料
| 面粉500克 | 奶粉50克 |
| 椰子粉100克 | 酵母少许 |
| 糖少许相克食物 | |
大白【椰奶馒头】的做法
1.准备材料
2.开水冲白糖，冷却35度以下，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟
3.大碗里倒入面粉，奶粉，椰子粉，慢慢倒入酵母水，搅拌成絮
4.揉成面团
5.盖保鲜膜隔热水焐，发酵
6.发酵至2倍大，手指戳下去不反弹即可
7.多揉排出空气
8.取一部分面团
9.分成头，身体，四肢
10.搓圆头部，红豆点缀眼睛，之间用海苔连接，再整理好躯干
11.两个细条整理成手臂
12.再整理腿部，大白就做好了
13.放蒸锅里盖上锅盖二次发酵20分钟
14.冷水开蒸，烧开转中火20分钟，焐5分钟
15.出锅
