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粉丝肉蟹煲的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 02:30:55 来源:本站原创 作者:陈浩民浏览次数:7414  

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

肉蟹1只900克粉丝适量相克食物
葱段适量 姜片适量
少许胡椒粉适量
上汤适量味精少许相克食物
生粉适量适量
湿淀粉适量

粉丝肉蟹煲的做法

  • 1.肉蟹斩杀,切小件。粉丝用温水浸泡

  • 2.蟹用盐腌一下,拍入生粉,入油锅炸至颜色变红,捞起。锅留底油,放入葱、姜煸香,加上汤,倒入粉丝、肉蟹,加胡椒粉、味精,慢火稍煮,勾芡,淋油,扣上蟹盖即可