健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
心里美萝卜：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 颈背肉250g | 黄瓜相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 心里美萝卜 |
| 绿豆芽相克食物 | 油3汤匙 |
| 葱姜几片 | 老抽1汤匙 |
| 八角1个 | 豆瓣酱3大匙相克食物 |
经典炸酱面的做法
1.肉切成小碎丁。
2.葱姜切片。
3.锅里热油，葱姜爆香。
4.放入肉丁迅速滑炒至变色。
5.加入豆瓣酱。
6.小火翻炒均匀后稍炸一会，加入老抽。
7.倒入勉强没过的水量，放入八角。
8.大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁粘稠即可。
9.把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝们就可以了。
