1.炒黄豆面,无油无水炒锅,冷锅放上黄豆面,中小火,不断翻炒,待豆面稍发暗黄了,闻着没有豆腥味,有点香味了,就熟了,放凉备用
2.准备好糯米粉
3.慢慢加水
4.调成面糊,注意别调稀了,上锅蒸15-20分钟
5.炒熟的黄豆面铺到案板上,开始擀熟面团
6.挤上豆沙馅
7.均匀抹平
8.卷好,要粘手就多放点黄豆面
9.切块儿
10.摆盘
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